Главная Салаты С рыбой и морепродуктами Салат со шпротами и зеленым горошком

Салаты

Вкусная выпечка

Салат со шпротами и зеленым горошком

Салат со шпротами и зеленым горошком Перед вами наглядный пример, как простой и незамысловатый салат со шпротами и зеленым горошком можно превратить в настоящее праздничное блюдо. Все дело в оригинальной подаче и творческом подходе к оформлению.

Салат со шпротами рецепт с зеленым горошком можно считать бюджетным, так как ингредиенты зачастую в полном составе найдутся в холодильнике. Однако, вкус весьма необычен и оригинален. Пожалуй, стоит внести такой салат со шпротами (фото) в свою кулинарную книгу. Также можно приготовить салат с крабовыми палочками и грибами.

Список ингредиентов:

  • 100 грамм шпротов;
  • 1 картофелина;
  • 1 морковь;
  • 1 соленый огурец;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 ст.л. консервированного зеленого горошка;
  • зелень перед подачей.

Салат со шпротами рецепт с фото:

Если у вас стандартная маленькая баночка шпрот, то вам понадобится чуть больше половины. Достаньте рыбины из масла и выложите на салфетки, чтобы они подсохли. Затем отложите в сторону 4-5 рыбинок, а остальные переложите на блюдце и вилкой измельчите на небольшие кусочки. Хвостики и плавники можно не убирать, они очень мягкие.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Сварите морковь и картофель, остудите и снимите кожуру.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Морковь нарежьте небольшими кубиками. Можно также натереть морковь на терку, но тогда структура салата будет напоминать кашу.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Картофель также нарежьте небольшими кубиками. Вообще, вся нарезка должна быть одинаковой.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Маринованный огурец также нарежьте кубиками. Если у него жесткая кожура, то лучше ее срежьте. Рассол слейте, иначе салат быстро «стечет».

Салат со шпротами и зеленым горошком

Возьмите глубокий салатник и переложите все измельченные ингредиенты в него.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Добавьте майонез, сметану или классический йогурт, перемешайте. Можно добавить специи, а соли в салате предостаточно.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Можно подать салат со шпротами и огурцом в красивой розетке или пиале. Если на кухне имеется кольцо для салатов, то можно придать салату форму цилиндра – так он будет смотреться «нарядно» и более аппетитно.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Аккуратно сделайте сверху на салате небольшие углубления и поместите туда шпроты хвостиками вверх.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Аккуратно снимите кольцо, чтобы салат со шпротами не деформировался. Выложите сверху консервированный зеленый горошек.

Салат со шпротами и зеленым горошком

Добавьте пару веточек свежей петрушки или укропа, и подавайте салат со шпротами и зеленым горошком. Приятного аппетита!

Салат со шпротами и зеленым горошком

Автор: Юлия Смирных


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...