Главная Салаты Салат Цезарь Салат Цезарь с сыром и сухариками

Салаты

Вкусная выпечка

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Салат Цезарь

Салат Цезарь с сыром и сухарикамиТем, кто следит за своим телом и питается правильно, понравится предложенный мной рецепт. Давайте приготовим салат Цезарь с сыром и сухариками. Почему он диетический, спросите вы? Потому что соус для этого салата готовится на основе натурального йогурта.

Ароматную свежесть лета придаст клубника, которая будет присутствовать в салате. Благодаря чему салат Цезарь с курицей, помидорами, сыром и сухариками.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Ингредиенты:

  • отварная курица 250-300 г
  • листья салата 150 г
  • хлебные сухари по вкусу
  • тёртый сыр (пармезан) 25 г
  • натуральный йогурт 100 мл
  • горчица в зёрнах 25 г
  • соевый соус 25 г
  • анчоусы 2 шт.
  • мёд 15 г
  • чеснок 1 долька
  • клубника (измельчённая) 2 ст. л.

Приготовление салата Цезарь с сыром и сухариками:

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Обычно для этого салата используют куриное филе, для разнообразия можно взять ножку или бедро. Снимите кожицу и отварите курицу в подсоленной воде. После этого снимите мясо с косточек.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Чтобы приготовить соус для салата Цезарь с сыром и сухариками предлагаю использовать натуральный йогурт, калорийность за счёт этого намного снизится. Вкус соуса получится нежным и довольно-таки интересным. Его можно будет использовать не только для этого салата, но и для других блюд.
Налейте йогурт в миску, добавьте горчицу, немного соевого соуса.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Дальше добавьте мёда, измельчённую дольку чеснока, смешайте всё венчиком.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Измельчите несколько анчоусов, добавьте в соус. Если таких рыбок нет, можно обойтись и без них.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Соус смешайте, добавьте по вкусу щепотку соли и молотого перца.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Салатные листья предварительно сполосните водой, просушите салфеткой. Порвите руками листья и положите в глубокие тарелки, в них подадите готовое блюдо.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Курицу разорвите на волокна или нарежьте небольшими кусочками, положите сверху на листья салата.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Полейте салат Цезарь с курицей, помидорами, сыром и сухариками сверху готовым соусом. Затем добавьте немного измельчённой клубники в салат.
Хлебными сухарями посыпайте салат по вкусу. Сделайте сами сухарики или купите уже готовые.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Закончите приготовления этого салата тем, что обильно посыпаете его сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Помните любые салаты, в которых есть салатные листья и много зелени лучше употреблять сразу после приготовления. Когда такой салат стоит долго на столе, зелень в нём увядает и теряется внешний вид блюда.

Салат Цезарь с сыром и сухариками

Салат Цезарь с сыром и сухариками


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...