Главная Мультиварка Выпечка в мультиварке Пряники в мультиварке на сметане, рецепт

Салаты

Вкусная выпечка

Пряники в мультиварке на сметане, рецепт

пряникиАроматные и сладкие домашние пряники рецепт многие из нас помнят еще с детства! Ведь какими вкусными и неповторимыми они получались у наших бабушек! За что им хочется еще и еще раз сказать «спасибо».

Сегодня я решила попробовать приготовить подобные лакомства сама, но, конечно же, не без бабушкиного рецепта пряников. В помощь мне пришла еще и мультиварка Philips, потому как духовка у меня уже больше недели в ремонте.

Ну что же, давайте прямо сейчас и начнем выпечку пряников в мультиварке на сметане, но для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 3 стакана;
  • сахарный песок  - 1,5 стакана;
  • сметана 20% - ¾ стакана;
  • яйца куриные -  2 штуки;
  • корица  - ½ чайной ложки;
  • сода  - ½ чайной ложки.

пряники домашние

Рецепт приготовления пряников в мультиварке на сметане:

Для начала мы подготовим и емкость, в которой собственно и будем замешивать тесто для пряников. Лучше всего подойдет глубокая стеклянная миска, она должна быть чистой и сухой. Теперь в стеклянной посуде соединяем сахарный песок со сметаной.

пряники домашние

Затем добавляем в сметану корицу и одно куриное  яйцо.

пряники домашние

Все жидкие ингредиенты взбиваем с помощью миксера в течение пяти – шести  минут.

пряники домашние

После чего в стеклянную миску горкой насыпаем перемешанную пшеничную муку с содой. Муку предварительно просеиваем, тогда пряники получатся «воздушней».

Выливаем жидкие ингредиенты в пшеничную муку и замешиваем аккуратно с помощью ложки тесто.

пряники домашние

После того, как тесто станет уже густым, и ложкой его мешать не получится, переходим к замесу теста руками. Оно  в результате должно получиться однородным и мягким.

пряники домашние

Теперь тесто выкладываем на стол (рабочую поверхность), присыпанный мукой. С помощью скалки раскатываем тесто в пласт толщиной примерно  около 0,5 – 0,8 см.

пряники домашние

Присыпаем пласт мукой и при помощи специальных выемок (формочек) выдавливаем всевозможные фигурки. Если специальных формочек у вас нет, можно воспользоваться разными по размеру стаканами, рюмками и тому подобное.

пряники домашние

Затем дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой. Лишнюю муку сметаем с поверхности изделий. Выкладываем готовые фигурки так, чтобы они не прикасались друг к другу. Во время выпекания они расширяются, не забываем об этом. Отделяем желток от белка. И желтком смазываем поверхность пряников. Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

пряники со сметаной

Наши пряники совсем скоро будут готовы, а какой аромат исходит из кухни!  Таким же образом выпекаем и остальные порции домашних пряников в мультиварке!

Приятного вам аппетита!

пряники со сметаной

Автор рецепта arivederchy


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...