Главная Мультиварка Выпечка в мультиварке Пицца в мультиварке с грибами рецепт с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Пицца в мультиварке с грибами рецепт с фото

пицца в мультиварке рецептПицца исконно итальянское блюдо? Даже если вы готовите пиццу в мультиварке – это все равно пицца от итальянских источников.

Конечно же, мы все так считаем, но знаете ли вы, что прототип пиццы был еще у древних греков и римлян? Они подавали на стол некоторые кушанья на ломтиках хлеба. А вот в связи с ввозом томатов в Европу в Неаполе позже появился прообраз именно итальянской пиццы.

Сколько разновидностей рецептов пиццы в мультиварке и не только сегодня существует, но все же классические виды остаются навеки классикой: Margherita, Napoli, toskana, calabrese, bianka, venezia и другие.

Но  в связи с тем, что живем мы с вами не в Италии, а пиццу приготовить все равно хочется и не редко, мы готовим ее с привычных для нас продуктов питания.

Как раз сейчас мы и рассмотрим рецепт пиццы в мультиварке с фото  с грибами шампиньонов и колбасками.

Ингредиенты:

Для теста:

  • пшеничная мука – 1 чайный стакан,
  • сахарный песок – ¼ чайного стакана,
  • сливочное масло или сливочный маргарин – 100 г.,
  • яйцо куриное  - 1 шт.,

Для начинки:

  • яйца куриные – 2 шт.,
  • колбаса прокопчённая – 200 г.,
  • шампиньоны грибы – 100 г.,
  • кетчуп – 3-4 ст.л.,
  • твердый сыр – 60-70 г.,
  • репчатый лук – 1 луковица,
  • сметана или майонез,
  • зелень (лук, кинза, петрушка),
  • соль – по вкусу,
  • черный молотый перец – по вкусу.

пицца в мультиварке с фото

Как приготовить пиццу в мультиварке:

Пицца в мультиварке различается как содержанием – начинкой, так и видом теста, можно сделать тесто тонким, толстым или же рассыпчатым, резиновым. В этот раз мы приготовим для пиццы песочное тесто. Но для начала подготовим начинку. Промываем с помощью щеточки грибы шампиньоны, очищать их от верхней шкурки не обязательно, потому как мы тщательно промыли их. Нарезаем тонкими ломтиками. Отправим нарезанные шампиньоны в чашу мультиварки, добавим туда же немного растительного масла для жарки, около двух – трех столовых ложек. Устанавливаем режим «жарить» с помощью кнопки «меню». Помешиваем периодически деревянной лопаткой грибы.

пицца в мультиварке с фото

Тем временем пока готовятся грибы, в мультиварке очищаем и промываем под проточной холодной воде репчатый лук.  Нарезаем его как можно мельче. Не пользуемся в этом случае теркой, иначе сильно выделиться сок из лука, а он нам не нужен в этом случае. Добавим лук обжариваться к грибам.

пицца в мультиварке с фото

Теперь переходим к приготовлению теста для пиццы в мультивраке. В удобную глубокую емкость добавим пшеничную муку. К муке отправим сливочное масло или сливочный маргарин. Он не должен быть твердым, предварительно достаньте в теплое место его из холодильной камеры.

пицца в мультиварке с фото

Рубим сливочное масло  с мукой до консистенции крошек. Добавляем к рубленому тесту одно куриное яйцо.

пицца в мультиварке с фото

Замешиваем тесто, оно будет достаточно крутое, но эластичное. В это время грибы с луком уже готовы  вытягиваем их  в отдельную тарелку с помощью лопатки.

пицца в мультиварке с фото

Подготовим пергаментную бумагу для выпечки. Обрезаем ее согласно размерам чаши мультиварки. Отправляем в емкость. Раскатаем тесто на пиццу и отправим ее на пергаментную бумагу в чашу мультиварки. Промажем ее кетчупом.

пицца в мультиварке с фото

Затем нарежем мелко колбасу.  Выкладываем ее поверх намазанного кетчупа.

пицца в мультиварке с фото

Очищаем отваренные вкрутую яйца и мелко их нарезаем. Твердый сыр натираем на крупной терке. Отправим натертый сыр в глубокую тарелку. Смешаем его с нарезанными яйцами. А яйца  смешанные с сыром в свою очередь смешаем со сметаной. Добавляем немного горчицы, соли и черного молотого перца. Раскладываем и эту смесь поверх колбасы, притрусим сверху зелень.

пицца в мультиварке с фото

Закроем крышку мультиварки и устанавливаем режим «выпечка». Выпекаем пиццу в мультиварке при 180 градусах около 35-40 минут.

пицца в мультиварке с фото

Проверяем на готовность – пицца в мультиварке с грибами готова!

Приятного аппетита!

Автор: arivedrchy


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...