Главная Десерты Мороженое Домашнее мороженое из сметаны, рецепт в домашних условиях

Салаты

Вкусная выпечка

Домашнее мороженое из сметаны, рецепт в домашних условиях

рецепт мороженого в домашних условияхДомашнее мороженое всегда вкуснее магазинного. Тем более что в нем нет никаких консервантов, синтетических красителей и прочей «химии».

Мороженое в домашних условиях, приготовленное из натуральных компонентов, нравится и детям, и взрослым.

Сегодня мы предлагаем рецепт домашнего мороженого из сметаны.

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны;
  • 1-2 ст. л. малинового варенья;
  • 1 ч. л. загустителя для сметаны;
  • 2 ст. л. сахарной пудры.

Рецепт приготовления домашнего мороженого из сметаны:

Жирную домашнюю сметану брать для приготовления мороженого нежелательно. При взбивании она может превратиться в масло.

Взбить миксером сметану с сахарной пудрой. Можно добавить и немного ванильного сахара, перемолов его в пудру.

как сделать домашнее мороженое

Добавить варенье. Использовать можно любое варенье и другие наполнители. Они должны быть хорошо измельчены.

Взбить еще раз.

как сделать домашнее мороженое

Последний этап – добавление загустителя для сметаны. Такие загустители продаются в любом супермаркете. Читайте инструкцию на упаковке – возможно для указанного количества сметаны потребуется меньшее или большее количество конкретного загустителя.

как сделать домашнее мороженое

После этого массу нужно взбить еще раз.

Выложить сметанную массу в подходящую по размеру и форме посуду.

как сделать домашнее мороженое

Накрыть крышкой. Посуда должна быть герметично закрыта. Поставить домашнее мороженое в морозильную камеру на несколько часов, до полного остывания. Если хотите, чтобы мороженое было более рыхлым, нужно каждые полчаса нужно его взбивать и снова ставить в морозильную камеру.

После того как домашнее мороженое полностью затвердеет, можно вынимать его и подавать. Чтобы мороженое в домашних условиях легко вышло из формы, нужно опустить ее (форму) на несколько секунд в горячую воду.

рецепт мороженое


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...