Главная

Крабовый салат рецепты от лучших кулинаров

салат с крабовыми палочкамиКаждая хозяйка знает, как готовить крабовый салат.

Крабовый салат рецепт с помидором

Крабовый салат присутствует праздничном столе почти в каждом доме. Но иногда хочется чего-то новенького, необычного.  Мы предлагаем разнообразить всеми любимое блюдо. Для  нашего крабового салата нам не нужна кукуруза, яйца или рис, приготовим салат крабовые палочки, помидоры  и сыр.  За счет небольшого количества ингредиентов, салат с крабовыми палочками прост в приготовление. Время подготовки крабового салата не займет у вас много времени, примерно 20 минут. Но, не смотря на это, в салате из крабов все прекрасно сочетается и получается прекрасный вкус. Особую пикантность придает измельченный чеснок. Если вдруг Вы не едите чеснок, не переживайте, без него салат не потеряет своего чудесного вкуса. Попробуйте приготовить салат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром и убедиться в этом сами.

Ингредиенты:

  • крабовое мясо (палочки) –  250 грамм,
  • плотный помидор – 2 штуки,
  • сыр (твердый) – 150 грамм,
  • майонез –4 -5 столовые ложки,
  • чеснок - зубчик,
  • соль, черный  молотый перец – на свое усмотрение.

салат с крабовыми палочками

Рецепт приготовление крабового салата  с помидорами, чесноком и сыром:

Приступим к приготовлению. Наш салат будет состоять из крабовых палочек, помидора и сыра. Соль добавляйте по вкусу.  Первое с чего мы начинаем, это размораживаем крабовые палочки, очищаем от упаковки и нарезаем их. Резать мелко не нужно, постарайтесь сделать это достаточно крупно. Далее натираем твердый сыр на крупной терке. Для того чтобы он лучше натерся, необходимо выбирать твердые сорта.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Две помидоры необходимо хорошо помыть и нарезать кубиками. Старайтесь избавиться от выделяемого сока. Лучше всего его слить, иначе крабовый салат будет очень водянистым. Чеснок чистим и выдавливаем через чеснокодавку прямо в майонез, тщательно перемешиваем.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Затем соединяем все наши нарезанные ингредиенты для крабового салата.  Для этого берем глубокую чашу (или салатник) и выкладываем крабовые палочки. Наверх засыпаем сыр и затем добавляем помидоры. Готовый салат солим и перчим  по вкусу и заправляем майонезом с чесноком.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Тщательно перемешиваем крабовый салата. Если Вы не любите покупной майонез, то замените его домашним, для его приготовления, вам не потребуется много времени.

салат с крабовыми палочками

Перед подачей крабового салата, его можно посыпать зеленью укропа или петрушки. Такая закуска станет отличным дополнением к приготовленному вами гарниру. Крабовый салат с помидорами  и сыром получается довольно оригинальным и безумно вкусным. Не бойтесь фантазировать и пробовать новые салаты. Ведь именно в этом и заключается вся уникальность любой хозяйки. Для того чтобы любой результат оправдался, старайтесь выбирать продукты хорошего качества. Приятно Вам аппетита!

салат с крабовыми палочками

Крабовый салат с кукурузой

крабовый салат рецепт с фотоКлассический рецепт крабового салата уже давно разнообразили, дополнив привычный список из трех ингредиентов (крабовые палочки, кукуруза и яйцо) множеством других продуктов, среди которых куриное мясо, лук, картошка, иногда копчености, грибы и т.д.

И это понятно, мы всегда тяготеем к новым кулинарным экспериментам, радуемся, когда получается сделать что-то вкусно-новое, необычное, хотим порадовать близких и себя в первую очередь.

Попробуйте приготовить крабовый салат немного по-другому, по-новому, воспользовавшись этим рецептом крабового салата с курицей. Блюдо получится абсолютно сытным, очень питательным, поэтому съесть его много вряд ли получится, особенно, если вы планируете приготовить такой салат с крабовыми палочками и курицей на праздник. Ведь помимо холодных закусок на праздничном столе всегда много горячих блюд, бутербродов, других салатов и т.д.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200-220 г;
  • яйцо куриное – 3-4 шт.;
  • кукуруза консервированная – 300 г;
  • лук желтый – 0.5 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • куриное филе – 200 г;
  • майонез – 100-150 г;
  • специи, зелень – по вкусу.

салат с крабовыми палочками

Рецепт приготовления крабового салата с курицей:

Отварить филе курицы до готовности, что займет 25 минут на среднем огне, воду можно и нужно слегка посолить. Остудить филе, после чего следует нарезать его мелко. Крабовые палочки освободить от упаковки и тоже нарезать мелкими кубиками, примерно по размеру такими же, как филе. Картофель отварить в мундире, очистить, затем нарезать кубиками.

Лук желтый очистить, промыть и тоже нарезать, по возможности мелко. Если боитесь специфического аромата лука в салате с крабовыми палочками, тогда можете либо его не добавлять, либо замочить лук в кипятке на 5 минут, после чего слить воду, а лук отжать, так он станет мягким и совершенно не острым.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Отварные куриные яйца залить холодной водой, чтобы быстрее остыли, очистить, нарезать такими же кубиками, как и другие ингредиенты крабового салата с курицей. Теперь можно соединить все нарезанные продукты, добавить консервированную кукурузу. Ее можно набирать из банки ложкой, или же вначале полностью слить воду из банки и сразу высыпать всю кукурузу в салат. Перемешать, по вкусу и желанию добавить соль, а также немного черного перца.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Традиционно крабовые салаты заправляются майонезом. Добавляйте его постепенно, чтобы не переборщить. Конечно же, пробуйте крабовый салат с курицей на вкус.

салат с крабовыми палочками

Если вы готовите крабовый салат с курицей заблаговременно, тогда заправляйте его перед подачей за полчаса-час. Он успеет пропитаться за это время, а если салат с крабовыми палочками будет стоять заправленным 8-10 часов в холодильнике, то это чревато не самыми лучшими последствиями.

крабовый салат рецепт

Приятного аппетита!

Крабовый салат с кукурузой и киви

крабовый салат рецепт с фотоПосле салата Оливье одним из самых популярных салатов можно назвать тот, который делается на основе крабовых палочек. Предлагаю вашему вниманию рецепт крабового салата с печёным перцем и киви. Получится вкусное блюдо с новым оттенком.

Киви будет придавать крабовому салату слегка кислинку, а печёный болгарский перец наполнит его чуть копчёным вкусом. В моём случае болгарский перец в крабовом салате будет из банки. Его заготавливали летом, предварительно запечённый на мангале. Вы можете подержать перец над горящей конфоркой плиты, и снять затем с него шкурку.

Готовя крабовый салат, отдавайте предпочтение уже проверенной продукции, хорошего качества. Не берите слишком дешёвые крабовые палочки, они быстро разлезутся, и не будут держать форму, да и по вкусу совсем не то. Главное, прочитайте состав на упаковке этого рыбного продукта.

Итак, мой фирменный крабовый салат рецепт с фото.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 3 порции.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 300 г;
  • отварные куриные яйца 3 шт.;
  • отварной рис 4 ст. л.;
  • печёный перец 1-2 шт.;
  • киви 1 шт.;
  • консервированная кукуруза 200 г;
  • майонез 3 ст. л.;
  • сметана 3 ст. л.;
  • хрен со свеклой 1 ч. л.;
  • молотый перец щепотка;
  • морская соль щепотка;
  • зелень по желанию.

салат с крабовыми палочками

Рецепт приготовления крабового салата с кукурузой:

Снимите плёнку с крабовых палочек, и нарежьте их на нетолстые кусочки по вашему вкусу. Рис всыпьте в миску, его приготовьте, отварив в подсоленной воде. Рис будет придавать салату нежности, и скреплять между собой все ингредиенты. Отварите предварительно куриные яйца, очистите от скорлупы, нарежьте и бросьте их в миску с крабовыми палочками.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Средний киви по размеру нарежьте на маленькие дольки, предварительно срезав кожуру, добавьте к салату. Перец очистите от семян и кожуры, измельчите на кусочки, положите в миску. Смешайте сметану и майонез, добавьте к этой смеси немного хрена со свеклой для пикантности.

салат с крабовыми палочкамисалат с крабовыми палочками

Соус вылейте в миску с салатом и добавьте кукурузу из банки, предварительно слив жидкость. Теперь осталось перемешать крабовый салат, добавить молотый перец и соль по вашему вкусу.

салат с крабовыми палочками

Подавайте крабовый салат с болгарским перцем и киви порционно и на общей тарелке, украсив веточкой петрушки, долькой киви и крабовой палочкой.

как приготовить крабовый салат

Автор рецепта Эльби

Крабовый салат рецепт с капустой

салат из крабовых палочекТак повелось, что практически во всех салатах с крабовыми палочками присутствует консервированная кукуруза, а ведь можно приготовить отличный крабовый салат и без нее. Такой крабовый салат с рисом и капустой будет немного «легче» и свежее на вкус. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами. Для этого рецепта салата с крабовыми палочками понадобятся такие продукты.

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек (крабового мяса), их нужно предварительно разморозить;
  • половина стакана риса;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 среднего размера огурец;
  • около 250 г белокочанной капусты;
  • 100-150 г майонеза;
  • соль.

крабовый салат

Рецепт приготовления крабового салата с капустой:

Рис нужно промыть в холодной воде, затем отварить до готовности в подсоленной воде и еще раз промыть. Промытый до и после варки рис не слипнется и будет рассыпчатым.

Яйца сварить вкрутую, остудить в ледяной воде (так они легче очистятся от скорлупы) и нарезать небольшими кубиками. Остальные ингредиенты подготавливаются так. Размороженные крабовые палочки мелко порезать, капусту тоненько нашинковать, огурцы нарезать некрупными кубиками. Если шкурка у огурцов попалась жесткая и горькая, то ее нужно предварительно очистить. Также отлично смотрятся в таком салате огурцы, натертые на терке для моркови по-корейски.

крабовый салаткрабовый салат

Все подготовленные продукты смешать в миске. Солить и заправлять такой салат майонезом сразу не нужно, так как капуста и огурцы начнут выделять сок, и салат получится водянистым и невкусным.

крабовый салат

Крабовый салат с рисом и капустой перед подачей разложить по порционным тарелкам, отдельно каждую порцию посолить и выложить в салат по 1 столовой ложке майонеза.

Чтобы сделать вкус салата с крабовыми палочками чуть острее, можно добавить к ингредиентам одну небольшую мелко нарезанную луковицу репчатого лука. А если не все любят майонез, то в качестве заправки подойдет и сметана.

Украсить крабовый салат с рисом можно свежей зеленью или мелконарезанными огурцами.

крабовый салат рецепт

Крабовый салат рецепт с огурцом

рецепт салата с крабовыми палочкамиОтличным плацдармом для воплощения своей фантазии на кухне является приготовление салата – эксперименты с ингредиентами и пропорциями способны порой привести к созданию великолепного блюда, такого, как, например,  крабовый салат с капустой и первыми  свежими овощами.

Для приготовления этого салата с крабовыми палочками рецепт с капустой и огурцом следует взять следующее.

Ингредиенты:

  • четверть небольшого кочана свежей капусты раннего сорта;
  • один небольшой свежий огурец;
  • репчатая луковица;
  • 4 вареные вкрутую куриные яйца;
  • 220 гр. охлажденных крабовых палочек;
  • одна 400-граммовая банка сладкой консервированной кукурузы;
  • соль - по вкусу;
  • 220 гр. майонеза;
  • зелень петрушки.

Рецепт приготовления крабового салата с огурцом:

1.Капусту, на сколько это возможно, мелко шинкуем ножом и обминаем руками для большей её сочности.

2. Свежий ароматный огурец нарезаем мелкими кубиками.

3. Репчатый лук также мелко нарезаем кубиками или соломкой.

4. Вареные куриные яйца мелко шинкуем.

5. Нарезаем чуть крупнейшими кубиками крабовые палочки.

6. Все нарезанные ингредиенты смешиваем в глубоком салатнике с консервированной сладкой кукурузой.

7. По вкусу добавляем соль и заправляем салат с крабовыми палочками майонезом.

8. Порционно выкладываем наш крабовый салат с капустой на тарелки, украшаем зеленью молодой петрушки и подаем к столу.

крабовый салат


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить