Главная Мультиварка Вторые блюда в мультиварке Капуста с грибами в мультиварке, рецепт тушеной капусты в мультиварке с грибами

Салаты

Вкусная выпечка

Капуста с грибами в мультиварке, рецепт тушеной капусты в мультиварке с грибами

капуста в мультиваркеПредлагаем вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной тушеной капусты в мультиварке. 

У меня мультиварка MOULINEX CE500E32, очень нужная и удобная в обращении, техника, без которой не обойтись каждой хозяюшке. В ней можно готовить почти всё, что вам захочется.

Очень люблю капусту в любом виде, особенно нравится тушёная, с шампиньонами, а если бы ещё грибы были лесные, то наслаждению не было предела. Капусту с грибами в мультиварке можно преподнести на праздничный стол, как горячую или холодную закуску, можно приготовить с собой на природу.

Процесс готовки тушеной капусты в мультиварке рецепт с грибами совсем несложный. Я использовала для тушения пекинскую капусту и белокочанную, в итоге, получилась нежная и вкусная капуста. Грибы используйте любые, какие вам более доступны. Ну что же, давайте будем вместе готовить тушеную капусту  в мультиварке с грибами.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская 400 грамм;
  • капуста белокочанная 400 грамм;
  • шампиньоны 250 грамм;
  • морковь 2 штуки;
  • лук репчатый 1 штука;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • томатная паста 2 столовые ложки;
  • масло подсолнечное 50 мл;
  • перец болгарский 2 штуки.

как приготовить капусту в мультиварке

Рецепт приготовления капусты с грибами в мультиварке:

Подготовим все продукты к дальнейшему использованию. Лук репчатый очищаем, промоем и обсушим. Нарезаем тонкими полукольцами. Два вида капусты нарезаем острым ножом или на специальной тёрке тонкой соломкой. Оставшиеся овощи помещаем в дуршлаг, хорошо промоем, обсушим. Перец сладкий разрезаем пополам, извлекаем семенную часть, нарезаем тонкой соломкой. Морковку очищаем от кожицы. Натрём на крупной тёрке. Шампиньоны очищаем от кожицы, разрезаем на четыре части.

как приготовить капусту в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Включаем режим «жарка» на 10 минут, температура 160 градусов. Вводим нарезанные шампиньоны, обжариваем до лёгкого золотистого цвета, постоянно помешиваем специальной лопаткой. На это уйдёт около пяти минут.

как приготовить капусту в мультиварке

Далее добавляем лук и морковку. Продолжаем обжаривать, периодически помешивая, до окончания режима «жарка».

как приготовить капусту в мультиварке

В отдельной глубокой ёмкости соединяем капусту и сладкий перец, перемешиваем, приправляем солью. После звукового сигнала добавляем в чашу к обжаренным овощам. Аккуратно перемешиваем. Закрываем крышку и включаем режим «тушение/овощи» на 20 минут, температура по умолчанию 114 градусов. Мультиварки у всех разные, так что время тушения нужно вычислять индивидуально.

как приготовить капусту в мультиварке

После тушения выпускаем пар, открываем крышку, добавляем томатную пасту, перемешиваем, если нужно приправляем солью и молотым перцем. Включаем режим «тушение» на 2 минуты.

как приготовить капусту в мультиварке

Тушеная капуста с грибами в мультиварке готова. Приглашаю вас к столу. Подаём со сметаной. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

капуста в мультиварке рецепты

Автор рецепта Svetlaya74


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...