Главная Второе Мучные Пицца с курицей и ананасами, рецепт пиццы с курицей по-гавайски

Салаты

Вкусная выпечка

Пицца с курицей и ананасами, рецепт пиццы с курицей по-гавайски

пиццаВсем любителям гавайской пиццы посвящается!

Хватит ходить по заведениям с фаст-фудом, пора готовить дома! Тем более, приготовить потрясающую пиццу с курицей и ананасами (называемую в народе «гавайской» пиццой) совсем просто!

Уж поскольку я призываю к полностью «домашней» еде, использовать замороженные заготовки из теста мы не станем. Ведь приготовить вкусное тесто для пиццы в домашних условиях совсем просто! Тесто, приготовленное по этому рецепту пиццы с курицей и ананасами, получается превосходным! Оно в меру поднимается и остается тонким. Ведь все любят именно тоненькую пиццу!

Ингредиенты для теста рассчитаны на пиццу диаметром примерно 30 см. Если вы решили испечь закуску для большой компании, ингредиенты следует увеличить.

Ингредиенты:

для теста:

  • 250 гр. муки;
  • 150 мл теплой воды;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 0,5 ч. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей;
  • 1 ст. ложка оливкового масла

для начинки:

  • 200 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированных ананасов;
  • 120 г твердого сыра;
  • 2 ст. л острого томатного соуса.

Рецепт приготовления пиццы с курицей и ананасами:

Муку просеиваем дважды в глубокую миску или кастрюлю.

В теплой воде разводим соль, сахар и дрожжи.

фото пицца с курицей

Вливаем разведенные дрожжи в муку и перемешиваем.

фото пицца с курицей

Как только тесто станет однородным, вливаем оливковое масло и ещё раз тщательно вымешиваем. Тесто получается довольно плотное.

фото пицца с курицей

Смазываем миску маслом и оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут. За это время тесто хорошо должно подняться.

фото пицца с курицей

А пока у нас есть время заняться начинкой.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Совет: Для того чтобы куриное мясо было ароматнее, с выраженным вкусом, при варке добавьте лавровый лист и парочку горошков душистого черного перца.

Даём мясу остыть и рубим на небольшие кусочки.

фото пицца с курицей

Кольца консервированного ананаса режем кубиками (или изначально можно использовать консервированный ананас кусочками).  Обязательно даем стечь сиропу и обсушиваем кусочки бумажным полотенцем.

фото пицца с курицей

Тесто раскатываем в тонкий пласт и переносим в форму или на противень.

Смазываем заготовку томатным соусом (я использую острый соус), оставляя края примерно 1 см.

фото пицца с курицей

Далее, выкладываем кусочки рубленного куриного мяса и консервированного ананаса.

фото пицца с курицей

Сверху присыпаем тертым сыром. Помним золотое правило: чем больше в пицце сыра - тем вкуснее!

гавайская пицца рецепт

Отправляем выпекать в духовку при температуре 250 С 10-15 минут.

Пицца с курицей и ананасами готова! Пора угощать друзей! Приятного аппетита!

гавайская пицца рецепт

Автор рецепта Елена Крапивина


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...