Главная Десерты Разные десерты Банановые десерты, два рецепта приготовления десертов из бананов

Салаты

Вкусная выпечка

Банановые десерты, два рецепта приготовления десертов из бананов

Сегодня наша статья о десертах их бананов, предлагаем два рецепта из бананов и очень надеемся, что наши десерты рецепт из бананов вам понравятся. Немного о бананах.

Одно из любимейших лакомств детей и взрослых – бананы. Россия является одним из самых крупнейших импортёров бананов из стран Латинской Америки: Эквадора, Гондураса, Колумбии, Венесуэлы. До XX в. Европа не знала такого привычного сегодня фрукта, как банан.


Только в начале прошлого столетия были придуманы и сконструированы холодильные установки, поддерживающие вокруг ценного груза – бананов – температуру ровно 12 градусов по Цельсию. При более низкой температуре во время транспортировки бананы начинают темнеть, а при более высокой могут легко испортиться. 

 

Лучше всего приобретать в супермаркете чуть недозрелые бананы: дома при комнатной температуре они быстро станут полностью жёлтыми и будут готовы к употреблению. Следите за тем, чтобы на кожуре не появлялось тёмных пятен: это признак того, что банан начинает портиться.

 

В бананах чрезвычайно много полезных веществ, жизненно необходимых нашему организму. Пожалуй, каждому известно, что банан – хороший источник калия (в 100 г банана содержится 350 мг этого микроэлемента). Если вы будете съедать ежедневно один банан, то риск инфаркта исчезает почти полностью. Кроме того, в бананах высоко содержание таких витаминов, как B1, B2, PP, C, A и E. Богаты бананы и яблочной кислотой, эфирными маслами, клетчаткой и крахмалом.


За счёт большого количества крахмала и клетчатки, а также сахарозы, бананы являются достаточно калорийным продуктом. Лишь съев один банан, вы получаете около 200 калорий, а съев 100 г сушёных бананов, уже в полтора раза больше. Из-за повышенной калорийности и лёгкой усвояемости сахарозы бананы в большом количестве поглощают спортсмены, которым нужно быстро получить большое количество энергии.

 

Бананы вполне можно есть сырыми, однако существует столько рецептов с этим вкуснейшим фруктом, что не приготовить хотя бы одно блюдо с бананом просто невозможно! К праздничному утреннему чаю можно подать мягкий ароматный десерт из бананов - банановый кекс. Чтобы испечь банановый кекс, вам потребуется следующее: 

 

Десерт из бананов – "Банановый кекс"


Ингредиенты для приготовления десерта из бананов - бананового кекса:

сахар (140 г), 

сливочное масло (55 г), 

2 куриных яйца, 

мука (255 г), 

немного соли и, конечно же, сами бананы (2 шт.). 

 

Десерт из бананов – приготовление бананового кекса:

 

Итак, чтобы приготовить вкусный утренний десерт из бананов сделаем следующее. Сначала разотрите масло вместе с сахаром, затем добавьте к полученной массе взбитые яйца, муку и соль. Бананы разомните вилкой и тоже добавьте в миску с будущим тестом. Тщательно перемешайте банановое тесто и выложите его в форму для кекса. Запекать тесто нужно при температуре 190 градусов по Цельсию полчаса. К концу этого времени у вашего десерта из бананов - кекса должна появиться золотистая корочка.

Вот таким простым методом готовится десерт из бананов – банановый кекс.

 

 

Хотите побаловать себя и близких вкусными банановыми оладьями?

 

Их рецепт очень прост и мало чем отличается от рецепта обычных оладий. Разотрите вилкой 2 или 3 банана, смешайте их двумя куриными яйцами, столовой ложкой кефира, сахаром и солью. Можете добавить совсем немного (половину чайной ложки) гашеной соды. Перемешайте эту массу и всыпьте в неё муку, постепенно доводя до густой консистенции. Полученное тесто жарьте как обычные оладьи. При подаче к столу полейте их медом или любым джемом. Банановые оладьи готовы.

 

 

Как видите, бананы могут стать ещё вкуснее, если их правильно приготовить! Приятного аппетита!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...